ZUTATEN

• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• Kräuter nach Wahl
• Hokkaido-Kürbis
• Risotto-Reis
• Brühe
• Parmesan
• Butter
• 4 cl WURZELPETER BERLIN

ZUBEREITUNG

1. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
2. Kürbis in ca. 1 cm große Stücke schneiden und anbraten, Risotto-Reis dazugeben und mit WURZELPETER BERLIN und Brühe ablöschen.
3. Unter Rühren garen.
4. Mit Parmesan, Butter und Kräutern verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!