ZUTATEN
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Kräuter nach Wahl
- Hokkaido-Kürbis
- Risotto-Reis
- Brühe
- Parmesan
- Butter
- 4 cl WURZELPETER BERLIN
ZUBEREITUNG
1. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
2. Kürbis in ca. 1 cm große Stücke schneiden und anbraten, Risotto-Reis dazugeben und mit WURZELPETER BERLIN und Brühe ablöschen.
3. Unter Rühren garen.
4. Mit Parmesan, Butter und Kräutern verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!