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title: Wurzelpeter Berlin - Kürbis-Risotto Rezept
url: "https://www.wurzelpeter.berlin/rezepte/kuerbis-risotto/"
description: Entdecke unser Wurzelpeter Berlin Kürbis-Risotto Rezept.
date: 2025-01-02
modified: 2025-01-07
lastUpdated: 2025-11-06
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# Wurzelpeter Berlin - Kürbis-Risotto Rezept

![Ein roter Kürbis und eine Flasche Kräuterlikör stehen im Mittelpunkt, umgeben von Reis, Zwiebel und Gewürzen.](https://www.wurzelpeter.berlin/_assets/processed/T7D9XG6_tPlXKicllq5zr8b-9RpLwGlEbR4lAo5FAbA/q:85/w:505/h:599/fn:Y3NtX1dVUF9SaXNvdHRvX2NkNzhjOTJiMDk:t/cb:bc2704820bedfdd3ef9e6507310e12533185e574/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvUmV6ZXB0X0JpbGRlci9XVVBfUmlzb3R0by5qcGc "Kürbis, Gewürze und Risotto für ein leckeres Rezept") ZUTATEN

- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Kräuter nach Wahl
- Hokkaido-Kürbis
- Risotto-Reis
- Brühe
- Parmesan
- Butter
- 4 cl WURZELPETER BERLIN

ZUBEREITUNG

1\. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
2\. Kürbis in ca. 1 cm große Stücke schneiden und anbraten, Risotto-Reis dazugeben und mit WURZELPETER BERLIN und Brühe ablöschen.
3\. Unter Rühren garen.
4\. Mit Parmesan, Butter und Kräutern verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

  [  ![Neben dem Hähnchen steht eine Flasche Wurzelpeter, ein Kräuterlikör, und frische Rosmarinzweige liegen auf dem Holzbrett.](https://www.wurzelpeter.berlin/_assets/processed/ipZC2dpdki6pyMHa-Eb4ujappKI_3SXwvcfpd8VIhK8/q:85/c:1125:1125:fp:0.5:0.5/rt:force/w:460/h:460/fn:Y3NtX2FuZ2VwYXNzdF8xMC1XVVBfQ2hpY2tlbl9OYWNoaGVyX1JHQl9Lb3BpZV8yYjQwM2ZjYjAw:t/cb:020619a2d93b8c99b941d6af6f2685c6711ee812/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvUmV6ZXB0X0JpbGRlci9hbmdlcGFzc3RfMTAtV1VQX0NoaWNrZW5fTmFjaGhlcl9SR0JfS29waWUuanBn "Traditionelles Gericht: Hähnchen mit Wurzelpeter und Beilagen")
Wurzelpeter

grillhänchen

 ](https://www.wurzelpeter.berlin/rezepte/grillhaehnchen/) [  ![Ein Glas mit einem goldenen Getränk, umgeben von frischen Limetten und einer Flasche Wurzelpeter im Hintergrund.](https://www.wurzelpeter.berlin/_assets/processed/bsIggmYsDZak6DUvjUg5mGkLROimuFImytpTMw1pEhw/q:85/c:3256.3125:3256.3125:fp:0.5:0.5/rt:force/w:460/h:460/fn:Y3NtXzYtV1VQX011bGVfTmFjaGhlcl9SR0JfZmM5NjIxNzI1MA:t/cb:6956d20ff50a770a1bcd57ac9d958c1bf7c5b8c7/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvUmV6ZXB0X0JpbGRlci82LVdVUF9NdWxlX05hY2hoZXJfUkdCLmpwZw "Erfrischender Wurzelpeter-Cocktail mit Limette und Gurke")
Wurzelpeter

berlin mule

 ](https://www.wurzelpeter.berlin/rezepte/berlin-mule/)

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